aperçu de la crêperie l'hippocampe

          Installée au cœur de Saint-Pair-sur-Mer, retrouvez la crêperie l’hippocampe offrant un vaste choix de crêpes et galettes alliant tout un ensemble de produits locaux. Une petite odeur de Bretagne dans un cadre chaleureux. Voilà comment résumer les avis des clients de passage ! Une installation de vendremaboite.fr située au 85 Rte de Granville, 50380 Saint-Pair-sur-Mer.

Une nouvelle aventure pour Fabrice et Arnaud Michel

Fabrice et Arnaud sont tous les deux de grands connaisseurs de la restauration. En effet, après 25 et 30 ans d’expérience en vagabondant dans différents restaurants, bistrots et crêperies en tant que serveur et en tant que gérant. Autant dire qu’ils ont bien roulés leurs bosses. Ces différentes expériences leur ont donné l’opportunité d’apprendre et de réfléchir à leurs propre concept de crêperie.

Pendant la crise de la Covid-19, ils ont pu accélérer l’ensemble des démarches. Malgré une mise à l’arrêt de l’activité des restaurateurs, ils n’ont pas perdu confiance. Ils savaient une chose, le restaurant se trouverait en Normandie. Les recherches les ont menés à Sainte mère l’église, à Caen mais aujourd’hui c’est aux abords de Granville qu’ils ont posé leurs valises. Un vrai coup de foudre pour le petit village. 

Nous avons su avant même de rentrer que c’était là le bon endroit !

Un large choix de crêpes et de galettes

Le concept est simple ! Des produits locaux (cidre, charcuterie, glaces, etc …) afin de promouvoir des produits de qualité. Une carte qui permettra à tout le monde d’y trouver son bonheur. Et pour un repas en accord avec sa géolocalisation, Fabrice et Arnaud vous proposent la crêpe Manchoise à base d’algues. 

Emballez tout cela dans un cadre personnel, ajoutez un accueil chaleureux, puis une décoration refaite à neuf, cosy et pleine d’histoire et vous obtiendrez la crêperie l’hippocampe. En soit, une réelle invitation à connaître ces deux personnes aux grands cœurs. Voilà des points forts qui feront que vous y remettrez les pieds. 

A l’avenir, ils ont pour projet d’installer une terrasse avec pergola et banquette pour toujours plus de cosy-itude. Mais également d’instaurer, une galette ou un plat du jour pour les plus fidèles clients.

« Il nous a permis de profiter pleinement des aides à la création d’entreprise » pour notre crêperie

Cet emplacement de choix a été proposé par vendremaboite.fr. Fabrice et Arnaud sont très satisfaits de leur relation avec Hermann Nobilet qui aura été leur unique interlocuteur. 

Tout s’est très bien passé avec vendremaboite.fr. Ses compétences nous auront même permis d’éviter quelques soucis. Il nous a permis de profiter pleinement des aides à la création d’entreprise »

Vendremaboite.fr accompagne les porteurs de projets d’entreprise dans l’achat de leurs fonds de commerce – PME, et les chefs d’entreprise qui souhaitent vendre leur(s) affaire(s).

 

Horaires de la crêperie l’Hippocampe:

Lundi – 12H00/14H30 et 19H00/21H30

Mardi – Fermé

Mercredi – 12H00/14H30 et 19H00/21H30

Jeudi – 09H00/21H30

Vendredi – 09H00/21H30

Samedi – 09H00/21H30

Dimanche – 09H00/21H30

Vendre sa crêperie n’aura jamais été aussi simple !

🜸 www.vendremaboite.fr    –    ☎️ 06 49 52 96 29     –     📧 hermann@vendremaboite.fr

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